31/12/16

Adeus 2016!

Este ano foi um ano muito complicado..
No início do ano eu e o ❤ ficámos sem o nosso carro, o que complicou muito os meus estágios, obrigando-me a ir a pé para o hospital ou qualquer outro lugar que quiséssemos ir.
Como estava em estágio não conseguia estar a trabalhar ao mesmo tempo, o que complicou as minhas finanças.. e por isso, eu e o ❤ não fizemos nada de especial, não houve muitos passeios ou jantares..

No verão voltamos à nossa ilha, mas desta vez não passeamos muito.. com os incêndios, vimo-nos obrigados a ficar em casa por uns dias.
Este ano letivo vi-me obrigada a fazer, mais uma vez, uma pausa nos estudos para trabalhar. No entanto ainda não encontrei um trabalho fixo..
Este ano, antes de voltar para Leiria, despedi-me pela última vez do meu fiel cão e companheiro de há 17 anos, o meu Rex..
Como os preços das passagens dispararam desde o final do mês de Setembro, o Natal foi passado longe da família, assim como a véspera do ano novo também irá ser.

No entanto, também houve coisas boas este ano..
O "ter de andar a pé" ajudou-me a perder peso e ganhar coragem para mudar o meu estilo de vida. Comecei a seguir a Dieta Gracie, o que me ajudou a emagrecer cerca de 14 kg (até ao momento) e pretendo continuar!
Tive direito a um passeio surpresa à Coimbra, no meu aniversário, com prendas na Primark.
Fomos jantar ao sushi sempre que pudemos, mantendo a nossa tradição da comida japonesa que tanto adoramos.
Pudemos treinar na nossa academia ao longo de seis semanas, no verão, para matar as saudades e numa tentativa de compensar o resto do ano sem treinar.
Fomos a Lisboa, numa visita de médico, para reencontrar o meu irmão, depois de quase 3 anos sem o ver. Passeamos pelo Parque das Nações e pusemos a conversa em dia, durante uma tarde bem passada.
Tivemos a oportunidade de andar num Nissan 200 SX, em Fátima, num show de drift. Algo que eu nunca pensei em fazer e que gostei imenso.


1 de Janeiro de 2016


Passei o Natal em casa com o ❤, a jogar monopólio e a beber uma garrafinha de vinho tinto.
Mas acima de tudo, fui feliz e espero que o para o próximo ano possa continuar a partilhar essa felicidade. Desejo que em 2017 os vossos sonhos se concretizem, que tenham saúde e a companhia daqueles que vos amam.


Rex 1999

Rex 2016

Como diz o ❤, "que o melhor de 2016 seja o pior de 2017"!

29/12/16

Receitas - Tabule (trigo bulgur) - Gracie Diet

Bom dia!
Mais uma receita nova aqui no blog, mas antiga cá em casa! Esta receita aprendi com a minha mãe há uns 4 anos e desde então tornou-se um prato regular na minha mesa de jantar 🍴🍴

 

Este prato é feito a base de trigo bulgur e legumes. Vocês podem escolher os legumes que preferirem, os ingredientes que eu costumo utilizar, para 3/4 pessoas, são:
- 1 e 1/2 copo de trigo bulgur (aprox. 250 gr)
- 3 copos de água fria
- alface
- 1 cenoura média
- 2 brócolos pequenos
- 2 couve-flor pequenas
- 4 ovos cozidos
- 1 cebola roxa
- azeite
- sal grosso


Para começar, colocamos a água fria numa panela e levamos ao lume. Depois de ferver, colocamos a água numa taça com o trigo e tapamos durante 15 a 17 minutos. Desta forma o trigo irá cozer com o vapor da água.

 
 

Numa panela com água, sal grosso e um fio de azeite, cozemos os brócolos e a couve-flor.
Enquanto o trigo coze, picamos a cebola roxa, ralamos a cenoura e cortamos a alface, os brócolos e a couve-flor em pedaços pequenos.


Depois de cozido o trigo, misturamos os legumes e por fim, temperamos com azeite e sal.
Muito simples e super rápido de se fazer! Eu costumo acompanhar com ovos cozidos ou com peito de frango grelhado. Se preferirem podem utilizar outros vegetais como tomate, pepino ou até mesmo pimentos.

26/12/16

Receitas - Rolinhos de Perú com Cheddar

Boa noite pessoal!
O post de hoje é curtinho, espero que tenham tido um Natal maravilhoso ❤
Fica aqui a receita que fiz para o jantar da véspera daquela que é denominada como a melhor noite do ano: rolinho de perú com queijo. Esta receita demora cerca de 20 minutos a ficar pronta.



Ingredientes para 2/3 pessoas:
- 400 gr de peito de perú
- orégãos
- alho em pó, q.b.
- sal grosso, q.b.
- 100 gr de queijo à escolha (cheddar, edam, mozzarela, etc)
- azeite

Para começar cortamos o peito de perú em bifes finos e temperamos com sal e orégãos.
Cobrimos um dos lados dos bifes com alho em pó. Nesse mesmo lado colocamos uma fatia de queijo e enrolamos o bife, da ponta para o centro, de forma a fazer um rolinho.


Dispomos os rolos numa forma, afastados uns dos outros, e cobrimos com um fio de azeite. Levamos ao forno pré-aquecido a 200º C por 10 a 12 minutos, ou até o rolinho dourar.

 
 

Servir morno, bom apetite!

22/12/16

Sugestões de Receitas para o Natal

O post que vos trago hoje é um post de sugestões de receitas saudáveis para preparar para o Natal.
Aqui em casa estamos a pensar em fazer para a véspera de Natal, Rolinhos de Peito de Perú com queijo no forno - se fizer, depois coloco aqui a receita ❤

Cliquem nas sugestões para verem a receita!


                                                                   Salmão no forno


                                               Salmão com Sementes de Sésamo e Queijo



                                                               Filé de Frango no forno


                                                      Batata Assada com alho e parmesão

 
 
 
 
 
Partilhem as vossas preferências!
PS: Faltam 3 dias para o Natal, aonde para o tempo? Socorro! 🎅🎄❤

19/12/16

Receitas - Onigirazu

Boas pessoal, ando um pouco desaparecida por aqui, mas vocês sabem como é a época natalícia..
Hoje trago-vos uma receita que experimentei em casa recentemente e que adorei!
Onigirazu é um prato japonês que parece quase uma sandes. É feito a partir de vários ingredientes, incluindo arroz de sushi e nori (alga).



A receita em si é muito fácil de fazer, começando pelo arroz. Para verem como preparo o arroz de sushi e os ingredientes necessários cliquem aqui.

Ingredientes:
- Abacate
- Peito de frango grelhado
- Nori
- Arroz de sushi
- Queijo fresco para barrar
- Pepino
- Sementes de sésamo tostadas


Depois de preparado o arroz e arrefecido, começamos por colocar um pedaço de película aderente numa tábua ou diretamente na bancada. Por cima colocamos a folha de Nori, com o lado mais brilhante virado para baixo.

Arroz de Sushi

Acrescentamos um pouco de arroz no centro do Nori, e colocamos cada ingrediente por cima, nomeadamente o peito de frango previamente temperado e grelhado, o pepino cortado em tiras, o queijo fresco, o abacate em tiras e as sementes de sésamo, por fim colocamos mais uma camada de arroz.


 

Para finalizar, dobramos as pontas do Nori para dentro, fechando o Onigirazu. Enrolamos na película aderente e cortamos a meio.



 
 
Para mais sabor, sirvam com molho de soja e um pouco de wasabi.
Bom apetite!